Según el informe sobre los Hábitos de Consumo de Café en España realizado por la cadena Café & Té, los españoles toman en promedio 3,6 tazas de café al día entre semana, ya sea para desayunar, después de comer o incluso después de la cena. El café no solo nos ayuda a despertar, sino que también es una fuente de antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular, regenerando tejidos y previniendo enfermedades.
A la hora de preparar un buen café, no es necesario recurrir a máquinas modernas, ya que existen opciones más tradicionales que brindan excelentes resultados, como las cafeteras italianas. Estas cafeteras, también conocidas como mokas, fueron creadas en 1933 por Alfonso Bialetti, propietario de la compañía del mismo nombre. Hoy en día, la compañía continúa fabricando el mismo modelo, conocido como Moka Espress.
